很多朋友对于蒜蓉家常做法和扇贝蒜蓉家常做法不太懂，蒜蓉扇贝蒜蓉今天就由小编来为大家分享 ，家常家常希望可以帮助到大家，做法做法下面一起来看看吧！蒜蓉扇贝蒜蓉

本文目录

1. 醇香蒜蓉酱做法
2. 蒜蓉油菜花的家常家常家常做法
3. 大蒜最好吃的六种做法

醇香蒜蓉酱做法

首先准备500克蒜米，100克美人椒（如果不吃辣可以不放）生姜片50克装进碎蒜器。做法做法

2.用碎蒜器把它们全部打碎
，蒜蓉扇贝蒜蓉碎成和芝麻粒大小的家常家常颗粒。

3.蒜米打碎后我们用水将它清洗一下  ，做法做法防止炒出来的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉酱发苦。

4.起锅烧油，家常家常油要宽一点 ，做法做法改小火倒入大半的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉炒香 ，接下来倒入全部蒜蓉，家常家常加入蚝油15克、做法做法料酒10克、老抽5克 、白糖10克、高度白酒10、盐3克、味精5克，小火慢炒2分钟后闻到浓浓的蒜蓉香味关火即可。

保存方法

待蒜蓉酱方凉后用保鲜盒装起，盖上盖子放进冰箱里保存 ，保质期一周，时间长了就不好吃了。

蒜蓉油菜花的家常做法

主料:小油菜 ，香菇适量 ，

辅料:食用油
，蒜 ，大葱，食盐，生抽 ，蚝油，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末 ，大葱切成葱花。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出 ，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水
，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，，然后把油菜放入锅内 ，放入蒜末，水淀粉勾芡 ，翻炒均匀即可  。

大蒜最好吃的六种做法

1、准备三十头新鲜的大蒜
，最好是刚挖出来的，我们这里属于北方，也盛产大蒜，新鲜大蒜不用买，自己地里就有，准备一盆清水 ，加半勺食盐 ，搅拌均匀 ，放入大蒜 ，浸泡三天，中间记得换一次清水。

2、将大蒜冲洗干净
，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味，以及不好闻的气味，把大蒜放在通风的地方 ，晾晒一个下午，控干多余的水分 
，保持没有清水，充分晾干。

3 、接下来就可以熬醋汁了
，锅中倒入2斤白醋、200克黄冰糖 ，用中小火加热 
，等冰糖全部融化开了，就可以关火了，晾上几个小时 ，晾凉备用 。

4、准备一个空玻璃罐，保持无水无油，要密封性好 ，把大蒜依次码放整齐，倒入晾凉的料汁 ，再倒入半瓶雪碧，总高度要超过大蒜 。

5
、另外再准备一瓶56度的高度白酒 ，临近封口的时候，舀入2勺高度白酒，酒可以杀菌 ，也可以增香
，最主要的功能是可以延长保质期 ，不喜欢酒味也可以不放。

6、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方，腌制20天就可以食用了，半个月以内有亚硝酸盐 ，不建议食用 ，一定要超过半个月，时间越久，口感越好 ，酸甜嫩爽，佐酒下饭。

关于蒜蓉家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。